طريقة مبتكرة للمساقعة بالصور

االسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقة مبتكرة للمسقعة بالصور

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقة :

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق

2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات

3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه

وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم

بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق

وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن

وبالعافيه على قلووبكم ..}

مع تحياتى الشيف *** زيــزو ***

هههههههههههههه الشيف
تسلم ايدك يا شيف على الاكله الجميله دى
لك اجمل وارق تحيه

طيب ههههههه ال شيف ال ده اخره تباع ده مبعرفش يعمل سلاطه حتي

خليك فى عمر كلاب بتاعك بس روح اتعلم الشاى بيتعمل ازى الاول

والله بعرف اعمله يا خفيف وبعدين اسمه عمرو دياب يا د تك جزن انت ومحمد حماتك ده ههههههههههههه اول مره اشوف حد حماته اسمها محمد علي كده مراتك اسمها فوزي

» شرح طريقة عمل موضوع ف المنتدى بالصور
» طريقة رفع الصور من على الجهاز ووضعها ف المنتدى شرح بالصور
» القرش؟؟؟وما ادراك مالقرش بالصور
» بالصور طفل يقلد امه فيذبح اخته
» افتراضي طريقة عمل الحمام المحشى المصرى